Herzlich willkommen!

die japanische Küche "Washoku" ist seit 04.12.2013 UNESCO Weltkulturerbe

    japanische und andere asiatische Kochkurse mit Shoko Kono

 

Sushi-Kochkurse

authentische japanische Kochkurse

chinesische und thailändische Kochkurse

Sake-Seminare

Kinderkochkurse

Messerschleifen-Vorführung

asiatische Schneidetechnik

Catering

Home-Cooking

das Ausbilden junger Köche

Beratung beim Eröffnen eines Restaurants

Sonstiges nach Anfrage

 

 

Ich heiße Shoko Kono und bin in Japan staatlich anerkannte Köchin und Kochlehrerin.

Seit etwa 30 Jahren bin ich im gastronomischen Bereich tätig.

Zertifikate

 

Kochkunst Oberstufe

Köchin als Beruf

Kochlehrerin

das KDS (das kleine deutsche Sprachdiplom) = DaF C2

 

Sprache

Japanisch, Deutsch, Italienisch

Hier ist der Zugang zu meinem Blog über die Esskultur

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Außer meiner Tätigkeit betreue ich Genki Haraguchi privat.
(Profi-Fußballspieler bei Hertha BSC und bei der japanischen Nationalmannschaft)

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