Herzlich willkommen!

die japanische Küche "Washoku" ist seit 04.12.2013 UNESCO Weltkulturerbe

    japanische und andere asiatische Kochkurse mit Shoko Kono

 

Sushi-Kochseminare

authentische japanische Kochseminare

chineische und thailändische Kochseminare

Messerschleifen-Vorführung mit verschiedenen Wetzsteinen

Kinderkochkurse

Sonstiges auf Anfrage

 

 

Ich heiße Shoko Kono und bin in Japan staatlich anerkannte Köchin und Kochlehrerin.

Seit etwa 35 Jahren bin ich im gastronomischen Bereich tätig.

Zertifikate

 

Kochkunst Oberstufe

Köchin als Beruf

Kochlehrerin

das KDS (das kleine deutsche Sprachdiplom) 

 

Sprache

Japanisch, Deutsch, Italienisch

Hier ist der Zugang zu meinem Blog über die Esskultur vom 2011 bis 2018

Hier ist der Zugang zu meinem Blog über die Esskultur ab 2019 

 

 

 

 

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